（八）飞近蛾绿

大钟却道：“我更愿意对付大一些的孩子。她们有自己的想法，就不必灌输。也希望她们别把我的话太当真，多自己想想。”

\n“那怎么行？身为教师却希望学生不把你当回事？”何老师无比疑惑，但如今的她早就难以对不同的念头产生兴趣，更愿意相信，缺乏悬念的教师生涯迟早会让大钟变成一样。

\n她淡淡道，“罢了，这话我该半年后再问你，是不是还这样想。”

\n中饭后大钟顺路去教室看了一圈，小钟照旧没来。他回到办公室，从抽屉里翻出她的社保卡。昨天忘记还给她了。

\n卡上的一寸照很呆，双目无神，又不笑，像拍照时被摄影师反反复复地要求调整姿势，最后失了耐性，却被咔嚓抓拍下来。还是说，拍照那天刚好心情很差？和他的印象恰好相反，她就算生病也病得很有精神，才不是这般丧气的模样。

\n大钟没听何老师的劝，终究是拨了这通电话，“请问是钟杳的母亲吗？”

\n……

\n敬亭听说小钟最近没去学校，既意外又不意外。不意外是因小钟早有前科，厌学也明明白白写在脸上。女儿的心眼妈能不知道？不要太好猜了。意外是这两天小钟都还作息规律，按时出门和回家。那她出去去哪了？穿着校服，也不好干别的。

\n孩子处于不知在干什么的状态，母亲很难不感到紧张，她当即重新安排接下来的事情，空出半天时间奔回家。

\n这会小钟正好在家，守着电陶炉炖什么汤，炖得香气四溢，门外都能闻着味。

\n见敬亭突击回家，她还丝毫没发现问题的严重性，还笑嘻嘻问：“你怎么回来了，吃中饭没？快来一起吃，我煮太多了，一个人吃不完。”

\n“这是什么？”敬亭问。

\n“清炖牛肋条，放了点枸杞、白萝卜，我第一次做。”

\n说着，小钟又尝了尝汤的滋味，关了火，给敬亭盛出一小碗，撒上葱花、香菜，请她赏味。

\n敬亭看见小钟面前摆着盆，斜横迭放的刀、叉、筷子，知道她边煮就边吃了些。

\n视线再往旁边，桌脚边落着张沾了油渍的草稿纸。

\n捡起来看，上面写满笔记：

\n鲜肉不需要去除血水，冻肉需要焯水。

\n美拉德反应煎出焦化层。

\n煎完不洗锅，直接炒香料。

\n酒和炖肉水加热沸腾再放入肉，冷水会让肉变柴。

\n炖肉不放调料，最后放。提前放盐会让肉变柴。

\n

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