第20章除夕夜宴

="txt_41">除夕宴当日白天，御膳房开始做菜。

三十六个炉灶全部开火，御厨将锅铲都要抡冒烟了。

临近傍晚。

距离除夕宴只剩一个时辰，十九灶的御厨出了问题，焦急询问道：“玉醍醐怎么少了二两？”

现场监督的孙公公眉头紧皱：“是不是你多用了？”

御厨不容置疑道：“绝无可能，咱这勺子说舀半两，绝不会多一钱，定然是有人偷吃了！”

孙公公现在顾不得调查，哪个小崽子不懂事，又问道。

“能不能新做一份？”

御厨无奈道：“公公有所不知，那玉醍醐熬制极为繁琐耗时，百斤酥油熬出一二两，短时间难以补上。”4

孙公公脸色铁青，努力按下心中怒火，闭目沉思片刻。

“将县王、郡主的玉醍醐匀出些，凑成一份，切记不可显眼。”2

除夕宴菜肴是陛下勾选，尚膳监、太医院联手定制，每一样都暗合滋补、礼制、彩头、吉兆等等，可以说严丝合缝。

譬如玉醍醐的做法出自佛门，一盅三两六钱，正是天罡护法之数，且与其效用互相呼应。

玉醍醐与照殿红、鹤年贡等酒水共饮，为五脏六腑护法，可千杯不醉。5

皇家宴会规矩之细致、繁琐，莫不如是！

宴席开始前。

两三百名直殿监宫女来到御膳房，一时间熙攘拥挤，李平安令其分成十二组，分别负责一样菜肴。

由传膳房的太监带着，将一道道菜抬出去。

直至最后一道玉醍醐羹汤，李平安领头在前，穿过几道宫门，来到除夕宴宫殿。1

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