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上辈子去饭店也吃过养殖江团,皮毛肉质差野生太多了。
还有一种叉尾鮰,和江团类似,但是肉质要差不少,就这种野生叉尾鮰那会儿都不让吃,华东地区禁止野生江鱼售卖,操蛋的很,除非被人钓上来的自己在家吃。
“确实好吃,这辈子还沾了儿子的光。”秦母吃着江团心里把浪费的事放下了,肉质不输鳜鱼哦。
这几天伙食是真好,姐姐过来一趟吃了一天的荤腥,他搞了不少鱼也能吃上,总算是让他吃了个过瘾。
他现在可是二十岁的小青年,吃什么都不够哩。
“爸,那些收鳜鱼的不怕死鱼嘛,驻扎在这里收?”
“人家是黄山那边的,拉回去做臭鳜鱼。”
“哎,我们这有没有卖?”秦大河眼睛一亮,臭鳜鱼也好吃哎,可惜这边没人会腌。
“鸠兹那边有,三十块一条,大概都是一斤半左右的。”
“比活鱼还便宜?”秦大河有点纳闷,鳜鱼腌制之后应该更贵啊,收购价都不少呢。
至于是不是用死鱼腌的,就臭鳜鱼那个销售量,得死多少鱼才能供得上啊,完全就是扯淡。
“人家是取鳜鱼花,那个东西现在几百块一斤呢,掏完卖鱼自然便宜。”秦父撇了撇嘴,再次开口:“而且臭鳜鱼只能在山区腌制,我们这也有人试过,腌出来味道不正。”
“哦,这样啊。”秦大哥恍然大悟,原来臭鳜鱼还有这么多道道。
那些收鳜鱼的肯定赚翻了,臭鳜鱼能卖钱,鳜鱼花又能赚一波,比五爷他们赚的都多哦。
吃完饭,他正想带着河虾去三爷那呢,被老娘喊住了。
“阿宝,你们这几天搞得杂鱼有点多,送一些去江西佬家。”说着,老娘拿出一个小袋子递过去。
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