第十二章、预备熬糖做冰粉

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正好，陆衡在后山的那片沼泽地附近发现了一大片野生的凉粉草，王家村附近的这几个山上，凉粉草和做冰粉用的灯笼草都随处可见。

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只是现在才五月初旬，灯笼草才刚刚结果，成熟的灯笼果找半天都找不到几个，倒是凉粉草，长得十分茂盛，而且不用结果就能拿来做凉粉。

还有沼泽地附近的芦苇，芦苇杆可以拿来榨汁后熬糖。

不管是烧仙草和冰粉，红糖水肯定是少不了的，想要做这两个甜品，红糖是必备的。

只是青云镇的甜味剂来源匮乏，糖类一直是奢侈品，更别说陆衡要开摊卖这个甜品，对红糖的需求也是很大的。

而青云镇上卖的糖都很贵，和牛肉一个价。

一斤红糖就要将近八十枚铜板，用买来的红糖做两三枚铜币一碗的糖水，成本实在是太贵了，所以陆衡选择自己做。

正好附近的沼泽还有几个村庄附近，芦苇也很泛滥。

陆衡就带上工具砍去了，白天砍芦苇，只要芦苇杆，芦苇叶就丢在一旁让它自然晾干，以后还能收走拿去当柴火烧，不然就卖给附近的村民。

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