美食之灵
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第52章 腾牛证章

="txt_17">时间一点点过去,很快赵倩的烹饪同样完成。

一股茶香味与果香味混杂着牛肉的鲜香味,随着她的出场迅速在餐厅内扩散开来。

“茶熏橙香琥珀牛肉卷,请品鉴。”

赵倩轻声开口,而后站在一旁,表情有些紧张。

这道美食她虽然进行过不少尝试和调整,但最终的成品能否通过付行的考验,她也没有把握。1

“别紧张。”看出了赵倩脸上的忐忑,付行笑了笑,目光投向餐盘中的食物。

那是一个个约莫二指粗细,表面有着琥珀一般深邃颜色的牛肉卷。

“闻着味道很不错。”他仔细嗅闻了一下,而后拿起叉子,叉起一个牛肉卷咬了一口。

“嗯?”他的眉头忽然一挑,“将切碎的马蹄和洋葱碎裹在牛肉卷中?”

“这个思路很有意思,一口下去马蹄、洋葱的清鲜与牛肉的浓鲜混合在一起,更重要的是这两种食材的加入让牛肉有更丰富的汁水感。”

“茶香味和果香味也很浓郁,如果我没有猜错的话,果香味应该是煮制的时候渗入的,而茶香味是…使用了烟熏的手法?”

付行一边吃,一边不断点头,“一种食材通过多种烹饪方式相结合,令味道和口感变得丰富。”

“这是很有意思的创新。”

三两口将一个牛肉卷吃下,付行指着餐盘中剩下的牛肉卷,笑着看向秦琅和曹东东。

“来来来,都尝尝!”

“那我就不客气了。”秦琅笑着点头。

他还真没尝过赵倩的手艺。

夹起一个牛肉卷送入口中,秦琅的眼中迅速浮现出惊异的神色。

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