木香手中的每根竹签都均匀地串着三块鸡蛋大小,还专门修得圆滚滚的肉块。
一眼看上去不太像是烤肉穆蒂手中的肉串则是豪迈得吓人,她找到根开物资箱用的撬棍当签子,串上的肉快有拳头大小,也不知道她能不能烤熟。
奥朗面前,早已刷洗干净的岩板放在火堆上烧得发白,用一块脂肪反复润透后,奥朗将一块足有两三公分厚的巨型肉排拍放上去。
“兹拉——”的油脂爆响中,诱人的香味弥散开来。
穆蒂看看手中半生不熟的巨大肉块,又看看在奥朗照看下,逐渐成熟,外焦里嫩的诱人肉排。
果断把手中的肉块塞进一旁的响嘴里,然后巴巴地挤到了奥朗身边。
奥朗斜了她一眼,开始往肉排上撒调料。
煎烤这种高级的肉,不需要太多种类的香辛料,只需要盐和磨碎的胡椒,便能把斩龙腰肉本身那堪称狂野的肉香味凸显到极致。
“吃吃看。”奥朗从肉排上切下一块,用小刀挑着送到穆蒂嘴边。
穆蒂“啊”地吃了下去。
“唔姆唔姆!”
不等穆蒂评价,经过更长时间煎烤的第二块肉就塞了进去,紧接着是第三块。
在第三块肉入口的瞬间,穆蒂像是下巴上挨了一拳头似的,猛地一仰头。
“你干什么?”
“这弹性!我被嘴里的肉打了!”
“.”奥朗一时无语,穆蒂偶尔也会用出这种奇妙的比喻。
用力咽下口中的肉块,穆蒂竖起大拇指,“就是这个火候,嚼劲超棒!肉汁好多!好香!”
奥朗自己也尝试了块,点点头,取出随身的笔记本记录起来。
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