txt_21">陆希安想了想,说:“先吃鱼吧。蒙新的环境挺适合做风干肉的,狗肉咱们可以一起处理了,试试能不能做成。8
“那样的话,咱们还可以把肉保存一段时间,不用着急一下子吃完。”
“好。”
姚薇点了点头,心想这种事果然还是要靠陆希安,这家伙总是懂得自己不懂的东西,提出不一样的建议。
然而陆希安随即又道:“不过事先说好,我也不知道风干肉具体的步骤,只能尽可能尝试。做不好别怨我。”
“嗯,不怨。”
姚薇轻轻笑了笑,说。
她觉得陆希安的免责声明挺没必要的,条件不合适,损失储备食物,她也不是没有遇过,这是正常现象,她又不会怨人。
可不知为什么,听陆希安这么说,她就想要笑一笑。
“那你来处理鱼,我来处理狗肉。”6
陆希安随后就给他们两个做好了分工,各自忙活起来。
姚薇从锅里捞出了鱼,刮鳞去脏,剜掉鱼鳃,然后还是架火烤制。
她只擅长这一手,一路走来,弄到什么肉,都是烤来吃的,因此才会倍加怀念陆希安的小炒虾米。
——那是她吃的第一顿炒菜。
甚至她最早以前烤鱼时,都不懂剜掉鱼鳃,以至于鱼肉吃进嘴里,总有一股子苦味。后来经过一次次经验总结,才摸索出了这一步。2
鱼鳃不去掉是惺吧?
而陆希安则拿了刀去,费力地剥皮去脏,把狗肉切成一条条的细长肉条,剔除筋膜,并用溪水清洗干净。
他只记得前世里吃过的风干肉都是一长条一长条的肉条,因此在没有经验的情况下,尝试按照记忆的形状去做。
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