7分之一

拿出两代黄小米来换他的这几只板鲫也很大方了，更别说还多加两把嫩叶菜。

因此陆衡对此也没有异议，领着和王大治换来的东西回家后，他又开始烧火煮饭。

新鲜板鲫开膛破肚，去鳞去鱼鳃，干净的清水冲洗去肚子里的黑膜和身上的血水，用刀在鱼身上切成薄薄的花刀，然后加入生姜山奈切成的片，少量食用盐抓拌均匀，腌制二十分钟。

期间把水烧开，水将开未开下鱼烹饪，煮至锅里冒泡，立马停火，用开水的余温把鱼闷到七分熟。

再重新起锅烧油，加入姜末，再把烫至七分熟的鱼回锅焖煮，出锅前再撒一把细碎的紫苏叶去腥增香。

这是陆衡和王大治讨教来的紫苏鲫鱼的独家秘方。

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鱼片被切得很薄，几乎吃不到鱼刺，鱼肉鲜香滑嫩，紫苏香味浓郁，还有微辣的山奈增加了独特风味，的确是一道开胃的拿手好菜。

紫苏鱼出锅的瞬间，系统又传来响应：“叮，恭喜宿主解锁了紫苏鱼的烹饪方式，奖励1枚铜板。”

这一枚铜币对家境贫寒的陆衡来说，聊胜于无嘛，做菜也是日常生活的一部分，当然也能获得活跃度了。

陆衡这个不喜欢吃鱼的家伙，也能就着这道紫苏鱼连吃三大碗小

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