?”
香辣蟹色泽红润鲜艳,吃过不少次中餐的弗雷迪只看一眼就大概猜出了它的味道。
“是的,香辣口味的。”罗天海点头。
弗雷迪双手抱胸,语气严肃的说:
“老罗,我必须提醒你,本地人吃的辣和中餐里的辣不同,如果要卖这种菜一定要慎重。”
普罗旺斯当地种植的辣椒是一种甜的红椒,如果想要增加辣味会用香料调配,例如干牛至、芥末籽和黑胡椒等等。
弗雷迪和他的朋友们能接受中餐的辣味,不代表其他人也能接受这是身为专业‘评委’必须要提醒到的事情。
罗天海没有说什么,一直催促弗雷迪尝尝。
弗雷迪用手拿起一块放到嘴里认真品尝,突然他的眼睛瞪大了几分:
“这味道”
“怎么样?”冯珍紧张的问。
说啊,最烦你们这样说话说一半了的!
弗雷迪啃完一整块螃蟹后,不停吸吮手指:
“是中餐的‘香辣’口味没错,但吃起来又有点熟悉,相当神奇的感觉。”
罗南一家搬来普罗旺斯前,弗雷迪没有接触过中餐。
罗南一家搬来后,他也没在其他地方吃过中餐.那么这种熟悉感来自哪里?
“会有突兀感吗?”罗天海问。
弗雷迪脑袋剧烈的摇动起来:
“一点都没有!我非常喜欢这道菜的味道!”
普罗旺斯人如果觉得一道菜好吃,会用面包抹干净它留下来的汤汁。
而普罗旺斯人对一道菜的最高评价是菜还没有吃完,
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