赚钱多少且放在一边,厨师这行是伺候人的活,哪有当演员来的轻松体面又受欢迎。
回味了一下卤肉的味道,颜礼觉得还有一定改进的空间。
毕竟第一次做,有些步骤还不太熟练,而且方子上也说最好是用老汤卤,今天来不及了,回头多卤几回,把老汤养出来,味道应该还能更好一些。
另外,他也发现了这个卤肉的一个缺点。
好吃是好吃,但毕竟是肉食,再怎么处理一直吃也腻,回头还是要搭配一些素卤、小菜、调料啥的解腻。
颜礼心里各种盘算,还拿出了本子认真做笔记。
他原本只是单纯好奇卤肉方子的味道,但等真见识到了卤肉的霸道美味,颜礼就琢磨是不是靠这个赚点钱。
比如开个主经营卤肉吃食的饭店,再不济弄个熟食摊子,闲暇之余也是个收入,总比坐吃山空强。
正想的出神,房门敲响,颜礼看了一眼吃撑了瘫着的周一维,便自己起身开门。
门外是一个三十多岁的女人,旁边还跟着一个眼和鼻子通红的小屁孩。
“不好意思啊。”
女人有些尴尬:“我是你对门的邻居,你家炖肉太香,孩子哭着喊着想吃,能不能匀我一点,花钱买也行。”
颜礼:“…”
这卤肉生意干得过,还没开张呢,就先赚钱了……