用的是后世里的管理方式,但肯定会有不适合这个时代的情况出现,之前叶萍萍和许博盈就提过几次,现在她有了时间也要亲自看看,然后想想办法。
“青青,咱们的火锅店这几个月的效益一直不算太好,基本上就是勉强维持,来吃人并不多。”
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叶青青又满脑子的创意火锅,比如各式的锅底,比如各种鱼丸、蟹棒、虾滑,可受制于这个时代,她的好多想法都只能夭折。
如果能不怕旁人知道她有空间,这些东西折腾出来倒是不怕,反正做好就放在她的空间里,每天分批取出一部分就是了。
但现在的问题是她的空间不能暴露,而冰箱虽然早就有了,可这个东西被电视机还不好买,想要买上一台要各种托关系,而冷链配送那就别想了。
没有这些创新的菜式,他们的火锅店就有些拼不过传统的老字号。
叶青青之前就想过这种情况,所以现在收入不好也在意料之中,只要没有亏本那就继续做着吧,总有一天是可以大赚的,毕竟这是潮流和趋势
“那烧烤店呢?”
“烧烤店的生意倒是挺好的,现在咱们每天从肉联拿到的肉,大部分都放在那边去卖了。”
许博盈有些唏嘘,他们原本是更看好火
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