大理寺小饭堂
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第四百三十九章 剪刀面(二)

碗中之后,差役便迫不及待的端起面碗离开了台面,而后三步并作两步,迅速走到离台面最近的食案前坐了下来。

待得坐下之后便立时用筷子将剪刀面迅速拌开,随着各式辅料被均匀拌开,那油香与辣香也随着不断拌匀的动作源源不断的自碗中冒了出来。待到碗中每一缕两头尖尖,中间微胖的“柳叶”之上都均匀的浸润上红油之后,差役拿着筷子如素日里食面一般下筷准备入口,可当筷子夹上那浸润了红油的“柳叶”之后,那“柳叶”便立时自筷子中滑落下来。

差役怔了一怔,手的动作比脑海中的动作更快一步,下意识的再试了一次,又掉,又试一次,再掉…

正愣神间,一把勺子放在了他的餐盘中。

抬头,正见端着餐盘的刘元在斜对面坐了下来,说道:“用勺子。”说着,拿起勺子挖了一勺碗里的剪刀面。

还是熟悉的油泼面的味道,不同的是先时那一口嚼不断的扯面变成了筋道滑利,一勺能舀得数根的“柳叶”面。不似寻常面条用嗦的,这剪刀面由勺子送入口中,虽没有了嗦面的乐趣,可咀嚼着口中爽滑如“面鱼”似的面条,这等新奇的口感,亦同先时的扯面不同。

同样的面粉同水和的面,做的面条,不同形状做法的口感却是各有其特殊之处。

那厢的温明棠依旧一手拿着面团,一手执着剪子,飞快的剪着手中的面团。

“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。”比刘元迟了一盏茶的功夫进公厨的白诸排在了队伍的后头,看温明棠用剪刀剪面,忍不住感慨了一句,“温师傅这一把剪子也能剪出柳叶来,不过这柳叶却是面团做的。”

才将手里一团面团剪完,蘸了油刷上剪刀刃面的温明棠抬头看了眼队伍最末的白诸,见他虽感慨了一句,面上却没有素日里感慨打趣时的闲适笑意,眼角的余光又瞥了眼不远处食案前的刘元。

往日里话最多的刘元今日领朝食时却连一句废话都没有,而是满面愁容同疲色。

就连差役们,虽如往日一般的吃

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