市井之家
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市井之家 第58节

始食客主要是河边干活的力夫,烤肉就酒是他们的最爱,渐渐的附近居住的市民也来宵夜。

火爆的生意不得不让她提前雇个帮厨伙计,伙计名叫溜子,跑腿打杂,颜溪总说他名字起的好,干活麻溜的很。

“半斤炙羊肉,一碟凉拌黄瓜,一坛凉酒。”两位老食客提声报菜,然后自觉地找空地坐。

“两碗羊骨汤,俩饼子,一碟黄瓜。”紧接着又来了两个年龄稍大的。

“好嘞,溜子上酒,端汤!”

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吩咐完溜子,自己则转身从盆里拿两根青黄瓜,刀背噼里啪啦拍碎再横切几刀。装碟淋料汁滴麻油,须臾间凉拌黄瓜便做好。

身后炭架上的羊肉串滋滋啦啦地冒油。两米之远的食客们在昏黄的灯火下品味美食闲谈你我他,溜子腰围白汗巾手举托盘奔走于食客之间。

对面的锦云楼壁灯亮如白昼,等着自家主子的小厮聚窝闲话,偶尔传来马儿的喷嚏声。

招牌上营业时辰虽写着亥时二刻打烊,但有时食材会提前用完。

比如今日白天热的像蒸笼般,傍晚才有丝凉意,所以纳凉宵夜的人尤其多,不单颜溪的生意好,其它食肆也不错。

 

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