食色佳人
首页

第79节

她心里有一个小目标,在担任总厨的这两年内,帮他把餐厅升到三星。

鱼莜还专门去查了米其林的评星标准,星级的评定需要n个美食监察员品鉴,至少一年十二次的造访。监察员每去一家餐厅评判,都需要隐瞒身份,扮作普通的顾客。他们参考的评分标准大致为,餐厅的食物味道占比百分之六十,用餐环境占百分之二十,服务和酒的搭配各占百分之十。

如果某餐厅有特别的特色,比如他们家装修摆设别具一格,或者主厨格外亲切可人,服务特别周到,监察员可以酌情加分,幅度在百分之五以内。

米其林的星级一年只会评一次,也就是说她在合同期内,拥有两次机会。

鱼莜并不知道那些神秘的监察员会什么时候来,只能格外叮嘱服务员,对每个顾客都做到一视同仁,时刻保持着礼貌热情的服务态度,对不了解本餐厅的客人,要更加详细周到地给他们介绍餐厅的特色。

内容未完,下一页继续阅读【耽美书库www.danmeisk.com

第一次来餐厅吃饭的客人和经常光顾餐厅的老顾客,服务员会按照鱼莜的安排,给他们推荐不同类型的菜。第一次的印象很重要,鱼莜额外列了一个隐藏菜单,给首次来用餐的客人。菜单里有荤有素有汤有面,能够让客人更加全面的了解沁园春菜品的口味和特色。

在一个寻常的工作日,沁园春似乎迎来了一位特殊的客人。

本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共11页

相关小说

金牌床上补习/现代/SM/H 言情 /
金牌床上补习/现代/SM/H
查理王2薅
金牌补习教师李雩与即将分手的特种兵炮友车震时不小心被学生家长发现,原以为会被人...
2221747字12-13
从反派身边跑路失败后 言情 /
从反派身边跑路失败后
路十七
【8/5日开始更新!!】1v1双性he/该死我怎么可能心疼他反派攻x拜拜就拜拜没心没肺...
9598988字11-30
玩具 言情 /
玩具
浮槎逆水
" 3w.n2qq,c0m 你在会所见到了一丝不挂、被吊起来的男神,作为一个情场菜鸡,...
69077字05-01
干扰剧情后我成PO文女主了【NPH】 言情 /
干扰剧情后我成PO文女主了【NPH】
甄香
又名:我靠努力从总裁文女配跃迁为PO文女主了!陆榕穿书到集万千狗血于大成的总裁...
74639344字11-30
膨腹实验室 言情 /
膨腹实验室
你是我的xp
11位大肚美男的故事 大叔弱受强受各种口味包含大肚灌肠生子 束缚衣揉肚子之...
116288字09-13
深度按摩 言情 /
深度按摩
鸦鸦吃素也吃肉
深度按摩小说是作者鸦鸦吃素也吃肉精心创作,深度按摩由书友上传,小兵让您畅享深...
219253字05-16