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鱼莜未免有些紧张,攥紧了袖口。
李奕山端起茶盅,喝了一口茶,头也不抬:“下一个。”
鱼莜从众学员中出列,上前给主副厨们分别呈上扣着盖的碗。
面?
李奕山挑了挑眉,他打定主意,等下若是揭开碗看到的是一碗已经坨了的面,就直接判她不合格。
揭盖碗盖,白雾袅袅,暖心的热气和着面香气,扑面而来。
李奕山粗略一看,面里有山药、冬瓜、莲藕,都是秋季的时令蔬菜,还有几瓣雪□□嫩的鱼片卧在上面。蔬菜全都切成了薄片,摆麻将似地呈圆弧型码得整齐,浅棕色泛着亮光的汤汁下,是雪白而根根分明的细面条。
什锦烩鱼片汤面?
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