马场主看台上,似乎故意黯淡了点周围人,突出她的鲜艳锐利,尊贵得就像公主一样。
现在就衬着让卫东像个什么特殊身份的领主之类。
田中先生立刻变成了哟西哟西,私密马赛,是我看走眼了,绝对没有问题,这种高级牦牛肉肯定不要计较这点通关成本了。
其实从高原回来这俩月,让卫东已经收到过两批真空包装的牦牛肉。
肉没问题,就是处理手法和腌制烹饪的味道有点头痛。
所以特厨们给的建议是干脆别在上面暴殄天物了,新鲜牦牛肉封装打包运下来,十天半个月的绝对没有任何影响,这就是个在冷藏车不发达阶段的替代办法。
然后由江州厨子们亲手操刀,做成高级菜肴,皇后餐厅、江州饭店、江味鲜都能用,然后大部分再封装成消毒小食品外售。
成本高点,可蛋白含量较其它肉都高,脂肪比其它肉含量又都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。
同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带,肉质天然、保健,是人们选择消费肉食的顶级产品。
在川味高手眼中,味道都能搞出来,口感也可以调整,关键就是这营养含量无可比拟。
国内也就这会儿没那么多高端食材市场,起码不好大张旗鼓的专供。
现在高价出口那就太爽了。
看看这东京的牛肉价格,超市都得百多块钱一斤,至于餐厅标榜的高级和牛肉,七八百到一千一斤!
而让卫东他们核算,宰了切割立刻从高原送下来算上运输成本,大概也就不到十块钱!
至于普通商州屠宰的牛肉,这会儿一块二一斤,卖牛肉面的都嫌贵。
所以这牦牛肉到底怎么销,还有点挠头。
可是给
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