道他们都赞不绝口。
“这凉拌菜爽脆可口,酱汁也调得恰到好处。”王妃优雅地夹起一片半透明的耳丝。
“这肉丸松软多汁,入口即化。”荆州王对狮子头评价颇高。
小郡主则对一盘卤味情有独钟:“这个黑亮亮的东西好好吃,又香又有嚼劲!”
待他们一一品过之后,骆海才笑着揭秘。
“王爷,方才所尝的锅包肉、耳丝、肉丸等,都是用猪肉烹制。那盘卤味则是猪下水所制。”
雅间内瞬间安静下来。
荆州王举着筷子的手僵在半空,王妃则惊讶地掩住了嘴。
小郡主最先反应过来:“就是今天我们看到的那些猪的肉吗?”
骆海笑着点头:“正是。”
出乎意料的是,荆州王并没有如想象中那般勃然大怒或感到恶心。他放下筷子,沉思了片刻,忽然又夹起一块锅包肉放入口中,细细品味。
“奇怪…”他喃喃道,“明明是同一种肉,为何在荆州时,府中厨子做的猪肉总是腥膻难以下咽,而这里的却如此美味?”
沈王妃也好奇地问:“是啊,这些菜完全没有猪肉常有的那股味道,反而鲜美异常。骆大人,这是为何?”
骆海解释道:“首先,我们选的猪品种优良,饲养得法;其次,同福楼的厨子们经过专门训练,懂得如何烹制猪肉才能发挥其美味。而且,同福楼有苍州王妃提供的各种香料。”
“你说这些菜里的香料也是韩姑娘提供的?”荆州王很诧异。
骆海点头:“正是。”
荆州王夫妇对视了一眼,两人的嘴角都忍不住抽了抽。都暗自感叹:这荆州王妃真是无所不能啊!
小郡主已经又夹起一块卤猪耳
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