以后的生意肯定会更红火!大家都早点回房休息,养足精神,我们明天接着干!”
“好!”
几人应下后,起身回了自己屋。
海棠临走时,忍不住拉着沈芫道:“沈姑娘,我有个问题想问你。”
沈芫重新坐下,道:“海棠姐姐,你说。”
“今天中午和晚上备的菜都不太够,你后面为什么不让我加菜?我可以让水仙做几道简单的快手菜,不会耽误太多时间。这样我们不就可以多卖几份饭了吗?”海棠将憋在心中半日的疑问问了出来。
沈芫反问:“那最快能出几道菜?”
海棠道:“五六道没问题。”
“这其中能有几道肉菜?”
“这……”海棠抿了抿唇,炖鸡炖鸭自然是来不及的,她说:“可以炒肉丝,青菜炒肉,萝卜炒肉……”
海棠说着说着,便没了底气。这些菜只能算半荤半素,不能算纯粹的肉菜。
要是她拿一碗萝卜丝炒肉,就把那些奔着来吃肉的顾客给打发了,那岂不是砸了花间饭庄的招牌?
见海棠面色微窘,沈芫便知道她已经领悟到其中的奥妙。
这才不紧不慢地说道:“菜不够了,我们确实可以让水仙姐和芙蓉姐临时添几个菜出来。”
“但临时加菜太过匆忙,口味菜色都难以保证,就算做出来五六道菜,够吃,但不够挑选。”
“可选择的菜样少了,顾客就会觉得没什么食欲,从而觉得咱们铺子卖
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