第21章 爱扣细节的《地下交通站》

号称十分下饭。

甚至他自己也是其中的一员，还因此成了某家驴肉馆的金牌vip。

所以，在左乐开机拍摄后，就专门和基地中的一家饭店进行了合作，剧组需要什么菜色，就让饭店做完送过来，然后给演员做“道具”。

左乐亲自品尝过这些“道具”，味道很不错，演员们的评价也很高，一般拍完戏后，这些“道具”都会和剧组盒饭一起迅速消失。强牺 zongyiwx.com 读牺

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不过值得一提的是，虽然鼎香楼主打的是驴肉菜，但“道具”中的肉菜绝大部分都是牛肉替代，极少部分才使用真正的驴肉。

原因有三，一是驴肉不太好买，二则是牛肉比驴肉便宜，三是因为有些演员因为某某问题不能吃驴肉………

咳咳，不相关的闲话少叙，原版《地下交通站》非常注重细节。

比如，因为年代原因，当时老百姓很少能吃到肉，所以来来鼎香楼的客人，一般全都是点肉菜，少有的几道素菜，也全都是好下酒的。

还有孙掌柜他们自己吃饭时，几乎吃的都是客人的剩菜，并且其中的肉菜和细粮做的火烧先紧着师娘齐老太太吃，水根、孙掌

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