小试牛刀

;司梨定定神，提起菜刀，排除杂念，两个洗干净的土豆削皮切片，上锅蒸熟的同时调配料汁。

司梨意念一动，打开系统面板。孟陶陶昨日话说得委婉，实际就是要看她的水平，按厨艺水平来做售卖计划。那如今能做的菜色都要展示出来才行，昨日柿心米糕已经做过，今天便将另一个糕点做出来瞧瞧。

有了柿心米糕的成功，司梨的自信无比强大。

绿豆饼的工序相对柿心米糕繁复，熬绿豆沙、调和水油皮、面饼下锅，农庄上的小厨房里没有烤箱和烤炉，司梨只能按系统配比里提示的替代方法进行干锅烤饼。

锅中没有放油，纯靠水油皮和内馅出油进行煎烤，老式的大铁锅不具备现代平底不粘锅的优秀性能，只能隔一会拨一拨避免粘底。司梨拨了拨摊在锅中的面点，弯腰看一眼炉灶里的火苗。刚保持了炉火的旺盛，系统“滴滴”的提示音就催促着她快去看一眼锅。

起身时一块没放好的木柴从灶中掉下，司梨一手扶着锅铲，一手弯腰去捡木柴，还没碰到柴火，孟陶陶上前一步先将木柴捡起放回灶口，“我帮小姐看着火吧。”

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司梨摇摇头，“快好了。我做完这个就停，后面还有你忙的呢。”

系统提醒的时机分毫不差，因柴火耽误的几秒钟让锅中最先下锅的绿豆饼边缘泛起深褐色的油光，一层又一层酥皮被炸至中心金黄，内里裹着的浸足了油的浅绿色内馅随着烤制反出油来。清淡的绿豆甜香和调和馅料饼皮的猪油香气相融合，勾得人心痒

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