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之后蕣华又取出另一只桶,继续舀虾,当这一只桶也装满,她便在船舱中转了个身,调转方向摇桨,一路划回岸边。
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当蕣华回到岸上,将其中一个桶里的海水滤尽,提了这一桶虾回来外间房屋,很快地洗了虾,然后将虾与面粉蛋清搅拌成团,加了一点盐和胡椒粉,还有切碎的螺旋藻,这样颜色显得清新,便将一个个团子丢进油锅去炸,铸铁锅已经注入了半锅黄澄澄的——菜籽油。
自从开始油炸食物,蕣华感到有必要买菜籽油了,因为海豹油实在不好用来油炸,太腻了,因此多年以来,这家中第一次有了菜籽油。
今天午餐的配菜就是炸虾团,另外再加一些酸萝卜,这一餐饭蛮好,特别瓷实,冬季里,是应该吃饱一些,这样才有足够的热能,而且自从天气凉下来之后,人的胃口也明显变好了。
茶店里,蜂儿揭开食盒的盖子,看到米饭上铺着的橙红色虾团,登时就深深地吸了一口气:“真香!蕣华姐,这个冬天要多吃几餐这种磷虾。”
磷虾好吃啊,真的太美了,南极冰海之中生长的生物,仿佛多数都具有这个特点,肉质细嫩鲜美,磷虾又与普通的河虾海虾之类不同,外壳非常薄,简直称不上是虾壳,只能说是虾皮,所以虽然没有剔出虾仁,是整只油炸,但是吃在口中,却不觉得怎样扎嘴。
蜂儿从前吃小河虾,就是那么小小的一点东西,尖头壳刺人刺得厉害,磷虾长成了,尺寸其实也不很小,总有一两寸,最大的个体甚至能达到三寸,但
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