第13章 呱

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……

“酒店管理的核心就是服务，服务绝不是低人一等的卑躬屈膝，一个狗腿子一脸讨好的服务，对比一个彬彬有礼的人提供的专业服务，前者会让人恶心，后者则会感觉到真正的尊重。

简单来说，一个人的虚荣心推动着他前进的脚步，这里的虚荣其实就是指他人的尊重与认可，尊重与认可才是社会地位的基石，………………”

讲台上专业课导师刘洁，正在阐述服务的概念。

其实在很多人眼里酒店管理和服务员差不多，但是单从尚瑞的课程表就可以看出区别。

除了高数，经济学，旅游学这些理论课程，叶诚他们还要学习调酒，品酒，咖啡拉花，餐饮实操管理，后厨实操管理等实践课程。

所以前世的叶诚能了从小档口开始，实业起家。尚瑞的教学功不可没。

只是现在，教室里的叶诚实在提不起兴趣，打了个哈欠就趴在了桌子上。

以叶诚现在的实践经验，在尚瑞当个讲师绰绰有余。

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“这是听困了？”

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