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大家这才注意到御千寒了,赶紧撂下筷子等待品尝他做的菜肴。只见桌子中央摆着一个白瓷长盘,上面盖着一个竹编的盖帘,隐约可以闻见里面传来的香味,仔细嗅嗅便能分辨出是酸甜口味的食物,甜味为主,酸味为辅。
“十三皇子,别卖关子了,让我们看看是什么美食吧。”村民甲迫不及待的走到盘子前,伸出舌头舔了一下唇边的口水,眼神死死的盯着竹子盖帘,恨不得顺着缝隙钻进里面。
“我做的是鱼跃龙门!”御千寒一边说,一边打开竹子盖帘,打开的瞬间众人便被眼前的鲤鱼吸引了,这鲤鱼的头尾竟是翘起来的,色泽金黄,昂首翘尾,口中衔着一颗金黄的蛋黄,恰似鱼跃龙门的造型。
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鱼身被牡丹花刀切开,鱼肉向外翻开,淋满红彤彤的糖浆,鲜嫩粘稠的糖醋汁浇入肉中,一看就是顶好吃的糖醋鲤鱼。
御千寒对着苏韵柳做了一个请的手势,“尝尝我的手艺吧,这是前日我击碎河边冰窟捕到的一尾最肥嫩的鲤鱼,约有两斤重,最适合做鱼跃龙门。诗经有云,岂食其鱼,必河之鲤,这便是我随军路过鲁阳时学的当地菜肴。”
苏韵柳用筷子夹起一块掩面放入口中,心中一惊,这糖醋鲤鱼外皮酥脆,肉质鲜嫩肥美,酸甜可口,跟自己的火锅相比竟难分伯仲,不由的有些担心比赛结果。
村民们也都抢先前后的拿起筷子,各自尝着味道。
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