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铁勺敲着锅缘锵锵两声,倒油,随即将一旁腌制好的Jr0U,丢入锅中大火快炒,翻炒一阵子,起锅放置一旁。
趁着锅上残留着Jr0U香气,师傅将葱、姜、蒜下锅爆香,待味道出来,便将乾辣椒与爆炒过後的Jr0U一同丢入锅中。
边炒边加入调料,零星火光从锅里窜起,师傅毫不在意,继续拌炒。
随後将花生、花椒、葱花洒一些作点缀,并用夹子把一旁预热的砂锅端到木板上。
关火,起锅,师傅将完成品倒进砂锅内,并喊着:
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「g0ng保J丁好了!端到十二桌那里去!」。
天祥海产店,正好位在公寓骑楼下,左边做为厨房使用,右边则是用餐区。
林毓琪没有直接回家,而是逛到了这里来,她看着硕大玻璃缸内活跳跳的加拿大龙虾,龙虾正用黑溜溜小眼望着李毓琪,李毓琪则将手指抵在了玻璃上,冷冷地说:
「我要??把你吃了。」。
突然玻璃缸内水花四起,李毓琪被吓得往後一蹬,溅了一身,因为站在李毓琪身後的大厨正用网子往里捞出四处逃窜的龙虾,并说:
 
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