第二百九十八章 访谈节目

质，有一种烤老豆腐的风味。

而随着时间的推移，越来越多美食博主在做这方面的内容，豆粉和豆饭各种尝试，不仅仅丰富了菜谱，也让很多人明白，仙豆4号作为主粮，并不会出现传统大豆那样的严重胃肠道胀气情况。

国内现在虽然不缺少大米和面粉，但很多有忧患意识的人，还是主动尝试了新品种大豆的烹调。

其中比较火热的菜品，自然是替代豌豆粉的凉粉，还有烤豆包等。

而作为仙豆4号主产区的淮河流域，不少农村的家庭，已经开始出现豆饭掺杂着大米去煮，降低了一部分大米的消耗了。

当然，这仅仅是初步的尝试。

如果未来水稻、玉米、小麦可以在两三年完成新品种的更新，那他们自然不会选择仙豆作为主粮，最多作为一种杂粮和副食品。

但如果未来两三年内，水稻、玉米、小麦无法完成新品种更新，或者更新不及时，那就必须采用仙豆大豆顶上。

除此之外，长江以南地区的很多农村，也陆陆续续在当地的海陆丰公司农资中心，采购了仙豆4号的种子，这一部分人是打算自己种植仙豆大豆以防万一。

现在国内虽然有江淼这个定海神针在，但国外愈演愈烈的枯叶病灾害，已经让南美洲和南非洲哀鸿遍地，很多人虽然相信江淼，但还是觉得不保险，开始种植大豆作为储备。

至于为什么不种植土豆和番薯、木薯？

答案是土豆、番薯、木薯这些根茎类粮食作物，如果不制粉或者切片晒干，是很难进行长期保存的。

而大豆则不一样，大豆晒干之后，在通风干燥的仓库之中，可以保存比较长的时间。

因此农民普遍选择种植仙豆大豆作为储备，同时种植一些土豆番薯作为短期主粮。

显然官方网站统计国内今年仙豆种植面积会超过4亿亩的数据，是不包括长

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