故事,都给听入迷了,把大师兄的项目给忘到九霄云外去了。”说着,她恭恭敬敬地把茶杯递到无问僧面前,“老师,您请喝茶,刚睡醒,肯定口干舌燥的。”
“还是你懂事。”无问僧满意地点点头,脸上乐开了花,“午睡真是舒坦啊,不过打呼噜确实容易口干。”说完,他伸手轻轻拍了拍身旁的李一杲,示意他开口,“说说吧,听完广熙的项目分享,你心里咋想的?”
李一杲眉头紧锁,琢磨了一会儿,才慢悠悠地说:“老师,我觉得三师弟的项目听着是挺诱人的,但有些事儿我还是想不通。首先,他对猪油的要求那是高得离谱,不但要用农家养的健康黑猪,工艺又复杂得要命,这样一来,成本不就蹭蹭往上涨嘛,价格也跟着水涨船高,消费者会不会觉得太贵,不乐意买啊?”
“还有啊,”李一杲接着说,脸上写满了担忧,“就算他能按照古法整出高质量的酥饼,但市场上那竞争,可不是一般的激烈啊。光质量好可不够,还得有自己的独门绝技,否则,想在那么多产品里脱颖而出,难啊!”
“嗯,你说得在理。”无问僧点头,目光转向陈广熙,眼神里满是殷切的期待,“广熙,你能不能详细说说你的具体打算和做法呢?”
陈广熙一听,嘴角一扬,自信满满地说:“那我先说价格吧。哈太酥的酥饼价格,确实比其他牌子的酥饼要高那么一点点,这主要是因为我们的成本确实比别人高不少。不过,我认为,好的产品,就得配上好的价格。消费者只要尝过我们的酥饼,肯定会觉得物超所值。”
“至于特色嘛,”陈广熙顿了顿,接着说,“张老头和我,都不怎么看得上那些花里胡哨的特色。我们觉得,把传统美食做到极致,那才是真正的特色。就拿老师您最爱吃的咀香园杏仁饼来说吧,都一百多年的历史了,你看它有啥创新特色?其实就是好吃、好吃、真好吃!我们就是要不断改善口感,让产品更好吃,这就是我们的特色,也是我和张老头的共识。”
“三师弟,好不好吃,那得吃过才知道啊。人家没吃过你的酥饼,咋知道你的酥饼好吃呢?你成本比别人高,品牌又没名气,这些都得花钱推广、做吧?渠道铺货也要钱吧?那你还咋赚钱呢?”李一杲还
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