,赶紧拍照发朋友圈,再配上一句炫耀的留言:“哎呀,今天我太惨了,只能吃半只帝王蟹爪子和一只法国贝隆生蚝!”
于是......
第一家海霸门店一开张就火得不行,排队的人比吃饭的人还多。这不,他们很快就开了第二家、第三家,短短半年,八家店就齐刷刷地亮相了。两口子高兴得晚上做梦都笑出声,眼看着“一个小目标”就要到手了,结果疫情突然来了,这下可好,堂食不行,外卖又拼不过人家,李一杲的连锁餐饮店一下子就陷入了困境。
李一杲为了自救,那是真豁出去了,啥办法都试了。他也想过做外卖,但外卖平台上那些快餐价格低得吓人,他那高端食材做成的快餐外卖根本没法比。他又舍不得降价,所以销量一直上不去。后来实在没办法,李一杲只好忍痛割爱,放弃了高端海鲜快餐,转而做起了普通菜肴的快餐外卖。刚开始还行,但这类快餐太多了,没多久,餐厅的生意就一落千丈,惨得不忍直视。
撑了几个月后,李一杲实在是没办法了,只好关了所有的门店。投进去的钱全打了水漂,还欠了一屁股债。幸好有夫人在,他们的生活才没沦落到揭不开锅的地步。李一杲叹了口气,苦着脸对夫人说:“唉,这回真是栽跟头了。不过有你在,我就不信咱翻不了身。”赵不琼倒是挺乐观,笑着安慰他:“没事,不就欠几百万嘛,慢慢还就是了,再难的日子咱也能挺过去。”
转眼两年过去,李一杲到处寻找各种项目,他反思自己当初做的项目其实隐藏着很严重的问题,食材的供应严重依赖于供应商,自己没有一点点议价权,利润最大的其实是食材供应商,最终他决定干脆做海鲜食材的供应链。
经过一番市场调查和左思右想,李一杲又带着他的第二代“大杲神器”来找夫人显摆了:“夫人啊,你知道预制菜是啥玩意儿不?”
赵不琼一脸的不相信:“预制菜?我知道啊,不就是那些加工好的半成品菜嘛。你该不会是想做这个吧?这跟你的科技男形象可不搭嘎哦!”
李一杲一拍胸脯,信心满满地说:“夫人,这你可就大错特错了!现在市面上那些预制菜,大多都是以前的复热食材
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第6页 / 共13页