我有一辆美食餐车
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我有一辆美食餐车 第131节

【食材已送达,请宿主查收。】

锦宁在标注着脆鲩的冷藏柜里找到了串好的鱼串,不多不少正好三串。

每一片都一样大,而且从外形来看,取的都是鱼身上肉质最多刺最少的部分,这么大的体积,大概率也没有碎刺。

“三串为一份吗?”

【是的。】

锦宁心道,一片鱼比她的巴掌还大,就算烤制时会因为水分蒸发,看起来依然很有分量,至少第一感觉没那么贵的离谱。

不过话说回来,不管昂贵还是便宜,最终追求的还是味道和口感,如果真有系统说的那么好吃,再贵都会有人买单的。

锦宁迅速把脆鲩放上烤架,看着白嫩的鱼肉慢慢被镀上一层金灿灿的黄,内部油脂和炭火碰撞抵抗时,逐渐被油脂泡泡覆盖,发出滋啦滋啦的尖叫和呐喊。

鼻尖的香味一点点增加,从清淡到浓郁,再到酱料的叠加,被更炙热的炭火激发出全部香气时,锦宁嘴巴里的馋液跟决堤似的吞咽不及,炭火刚熄灭,她就迫不及待地把滋滋作响的鱼片放到鼻子下面贪婪的深呼吸,肉香味直冲天灵盖。

她抖了抖手腕,脆鲩的肉也随着她的频率抖动,甚至在她停下后,颤动都还在持续,足见它的弹韧。

她吹了吹,而后张嘴咬了一口,不是普通鱼肉的软嫩,而是弹韧中带了点爽脆,一咬就能咬断,咀嚼间,齿面能感受到弹牙感,不同于牛舌的弹韧,脆鲩是完全的弹脆,是一种全新的口感。

锦宁一口接一口的品尝着,抛开调料的复合香,那种新奇的口感让她格外的沉迷,像是打开了新世界的大门。

目测又是一道绝味来着。

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