我有一辆美食餐车 第128节

顾怀山闻言心中一沉，米属于主食类，味道也是中性且白搭的，想要把它做成一道菜，还要色香味意形兼具，这对经验老到的厨师而言都算高难度挑战，对初出茅庐的年轻人，更是地狱级的考验。

申屠义这是开局就要置人于死地啊。

许苍第一个不赞成，“你这考题都可以拿去参加厨神大赛了，哪有一来就弄这么难的，你这摆明是想让新人望而却步啊。”

“如果不难，怎么博得米其林负责人的关注啊，不趁着这次美食节的热度，不趁着这俩难得的新人，过了这个村，哪还有店啊，咱们这一年都跑多少地方了，找到中意的人了吗？”

许苍一噎，“可也不能一来就让人吓着啊，换一个，米这个主题很难做的。”

姜华道：“换一个就没有挑战性了，只要能把米做好了，其他的菜品根本不在话下，这是最省力省时的捷径。”

沈樾补充道：“没办法，特殊情况特殊对待，饕餮榜人才济济，不搞个大的，他们后面的比赛也很难走下去，不过是提前适应罢了。”

许苍还想说什么，顾怀山抬手制止了，“不必再争辩了，就用这个选题吧，就像老沈说的，提早适应，后面的对手可都是专业的，小打小闹确实拿不出手。”

“老顾，这可是好不容易才找到的苗子，要是一个不留心，就毁了。”

许苍见过太多年轻的好苗子因为心理承受力太弱，各种放弃退出的例子，他本想借着两场比赛看看抗压力如何的，结果姜华他们竟然直接放大招，这根本就是揠苗助长嘛。

“如果这样的压力都扛不住，后续也没必要再参与其他的活动了，真正的挑战在后面。”

顾怀山看向许苍的视线带了丝安抚的意思。

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