第17章 ：黄三

白蟹又叫膏蟹，将它们洗净放入盐卤里腌制，做成“呛蟹”也别有一番风味。

这两只够大，估摸着有两斤重了，他想起阿楠喜欢吃蟹酱，等会儿把白蟹留下腌制蟹酱吃。

“你运道真好，我刚才来看的时候都没看到它们。”陈永威边说边忙着刨啥子。

“那是，我的运道……一句话，好的没话说，老天爷的亲儿子。”李长乐想说运道不好能重来一次，说到一半连忙换了一句。

话音未落，礁石后面传来“啪嗒”一声，这声音对他来说最是熟悉不过，是鱼搁浅蹦跳时发出的声音。

他急忙转到礁石后面，看到一条黄三在水坑里蹦跶，在混黄的海水下闪耀着金黄色的光，乍一看还以为是黄花鱼，但是细看很容易就区分出来了。

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黄三头尖，背鳍比较靠后，尾部呈楔形，而黄花鱼的头部比较扁平，背鳍比较靠前，尾部呈剪刀形。

老渔民说，黄鱼有七兄弟，黄姑鱼排行老三，所以，又叫“黄三鱼”；还有一种说法就是，此鱼在浑浊的海水下也是通体金黄，和大黄鱼比较相似黄姑鱼和黄鱼的外形类似，像穿了一件黄色衣衫，为与黄鱼有所区别，故称“黄衫鱼”。

它的口感同样极好，算是经济价值较高的鱼类，但因其比大黄鱼资源更多，且大黄鱼的鱼膘可制成闻名遐迩的黄鱼胶，因此价格上就天差地别了。

李长乐走进水坑，看到躲在石块旁边的黄姑鱼，然后双手做捧水状，伸手入水，以迅雷不及掩耳之势将黄姑鱼抓了起来。

看了看水桶里黏糊糊的脏兮兮的沙蒜，冲陈永威说道：“阿威，你把沙蒜倒我背篓里，水桶腾来装鱼！”

“来了！”陈永威连忙将挖起来的蜻放到一边，将水桶里的沙蒜往背篓里倒，打了些水在桶里，看着网兜里的黄姑鱼高兴的说，“哥，这条黄三不错，得有一斤多了吧？”

“至少有一斤。”李长乐拎着网兜底部将黄姑鱼倒进了水桶，“蜻，你刚才挖的啊？”

“嗯！有几管还挺肥。”陈永威把蜻捡起来装背篓里，“再找几管就能炒一盘咯！

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