大的原木毫不费力地被抬起来,彼此配合得仿佛一个人。等到脆筋炖得汤汁很粘稠的时候,那大屋子的四面墙都建起来了。
李无相把透明的汤汁连着里头软糯糯的脆筋一起倒进刚挖好的大木盘里,这时候薛宝瓶刚刚从左邻右舍说到陈绣的事。
在金水时他曾经自称是李家湾那位叫李继业的小公子,上次回去时陈辛说陈绣跟李继业要成婚。现在薛宝瓶告诉他这两人婚后挺恩爱,陈绣怀了孕。经过前些日子的大劫,孩子竟然也保住了,约好生出来之后认薛宝瓶做干娘。
太阳慢慢地要落山了,李无相觉得自己又听到一个好消息。他从梅秋露送自己的那本书里找到个法咒,催出寒气叫木盘里的汤汁和筋凉得再快些。过上一刻钟的功夫,充满胶原蛋白的汤汁凝实了,做得极成功,几乎是透明的。
他把这些冻倒了出来,叫薛宝瓶切成半个巴掌大、一指厚的小块——切出来的透明肉冻里面夹着乳白色的脆筋,颤颤悠悠的,爽口弹牙。
再把鱼锅底下的火重生起来,分了一半鱼排骨出去单独盛一木盘,将三把香菜投进重新沸腾起来的汤汁里,开始大火收汁。香菜的味道渗进汤中,鱼腥味更淡,多了些清香——完完全全没什么臭虫味。
此时鱼锅里的汤开始咕嘟咕嘟地冒出细密的乳白色小泡,李无相走到棚外喊:“哎!要吃饭了啊!”
新做好的大圆桌被摆在无顶的大屋里,剑侠们催着梅秋露落了座,等菜上桌。
先端上来的是盛在木盘中的大鱼,这鱼大,鱼皮也就厚。焦黄色的鱼皮炖得软糯,雪白的鱼肉炖得颤颤悠悠。李无相端着锅过来,锅里的乳白鱼汤已经收成黏稠的芡汁了,一浇在上面立即挂了薄薄的一层汤糊,油润晶亮。
然后端上来的是两大盘撕好的司命肉、两大盘筋冻、两大盘热气腾腾的山药。
再有四盘蘸碟——三个盘子里的是香菜碎和蒜末,浇上炼过花椒的热油。另外一盘是韭菜碎和蒜末,也浇上热油。
周围的人连忙给他和薛宝瓶让出
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