第6章 清明上河的人间烟火

户商家店铺里摞了很多酒坛子，门口旗幡上也有一个“酒”字。

酒铺里有个五旬上下的男人，脸上没有二两肉，却满脸的髭须。

他一抬手，就准确地接住了那抛过来的东西，却是一只卤好的鸡屁股。

髭须削瘦汉子呲牙一笑，单手抓起一口酒坛子，就往一只大碗里注了半碗酒。

那口酒坛子带酒带坛子怕不有三十多斤重，他单手抓着倒酒，却稳稳的如同铁铸。

倒完了酒，他把酒坛子一墩，把鸡屁股扔进嘴里大口嚼着，又端起碗来豪饮一口，放声大笑道：“还真他娘的香咧！老计，你这鸡屁股卤得没得说，再有只管抛来。”

对岸卤肉铺里，一个胖大汉子，手握着一口尖式厨刀，怒瞪双目，跟一只气鼓鼓的蛤蟆似的。

胖大汉子手中这口尖式厨刀与后世的西式厨刀类似，早期的中式厨刀其实都是这种尖式厨刀。

但是从宋代开始，中式菜肴愈发丰富，大量应用了切片、切丝和分割技术，尖式厨刀已经落伍，更有效的直角方刀已经出现。

不过，这胖大汉子说过，他家祖上就是卖卤肉的，这口厨刀是他祖上传下来的，意义非凡，不舍得换。

听到卖酒髭须汉子调侃的话语，胖大汉子破口大骂起来：“我呸！你这倒街卧巷的横死贼，是不是又在那厢说老子的坏话了？”

髭须汉子讪笑道：“你自己心地腌臜，就琢磨别人也不是好人，我卖酒与客人，对客人当然要殷勤一些，你心虚什么？”

胖大汉子火气很大，他气得用厨刀直剁案板，大声咆哮道：“你与客人说话，那便说话，为何一边说话，一直贼眉鼠眼地看我，分明不怀好意！”

髭须汉子撇嘴道：“你又不是一个水灵灵的小娘子，哪个稀罕看你，你当你是宋家小娘儿？”

“哎呀，你这活该剜口割舌的泼才，老子今天活剐了你

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