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再加入一些红糖,慢慢搅拌融化。一开始还不觉得,但当红糖一入锅,满满的浓郁的豆香就在空气中四溢。
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虽然说年糕也可以直接丢进锅里去煮,但苏灵溪还是准备了两种做法。
用糯米磨成的粉揉出一个个的柔软的糯米团子,像是汤圆一样的下锅煮,糯叽叽的还有些黏嘴。带着红豆沙,绵软香甜。
而水磨年糕块就有所不同了,把年糕条切成一片一片的厚片,放在小烤炉上慢慢烤至表皮破裂,等要吃的日后现烤,放进红豆沙里,脆韧又有嚼劲。
苏灵溪端着有两种不同年糕的红豆年糕汤,问道,“怎么没看见钟夫子和阿满?不会是比我起的还晚吧。”
“你瞧瞧现在这日头,都是日上三竿了。除了你和樊小姐两只醉猫那还有人赖床。”李鸢指了指昨天安顿好钟若的客房说道,“人家夫子一早就去给阿满讲课了。要不是因为你和樊小姐还睡着,怕吵醒你们,都该直接出来在地上比划写字了。”
这话说的苏灵溪一阵面红耳赤,端着红豆年糕汤讨饶道。“我错了,我错了。我这就端着甜汤给夫子认错去。”
苏灵溪用托盘端着两碗红豆年糕汤,敲了敲钟若的房门。
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