过的鱼丸汤,这要能挑出合适的大鱼,这鱼丸汤也就可以摆上日程了。
“你这里头有哪种是只有脊骨的大鱼,周身没有小刺的那种?”苏灵溪摆弄这桶里的大鱼。
“这种,这种,还有这两条都是。”男子指着桶里的鱼,向苏灵溪一一介绍道。“这种腥味大,只适合腌着吃,其他三种清蒸或是煮汤都好吃,烧着吃就不大行了,浓油赤酱的反而盖了本来的味道。”
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苏灵溪看着男子对着几种鱼的口味侃侃而谈,不免得有些佩服。不过也对,靠着打渔过生活的人哪里会少吃了鱼。知道什么样的鱼怎么样吃也不奇怪。
“那这几种鱼我也要。每天二十斤送来,行不行?”苏灵溪给他加码。
“那咱们先说好,每天打渔的事情可说不准的,有时候日子不好出来的货没有这么多,你可不能怪我。”男子诚恳的和苏灵溪提前解释。
一旁的粉衣女子笑嗔,“真是个傻子,人家要的是你日日供货新鲜,谁能不知道靠山吃山靠水吃水,老天爷赏饭吃哪有那么准的。”
“是这么个理,要的就是新鲜。”苏灵溪也赶忙接话,“不过还有一点,每日送来的鱼得把鱼鳞和内脏清理干净。”
听到这,男子才是苦
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