我开的卤味店把所有人馋哭了
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第108节

之后并没有看清里面是什么就直接舀起一勺饭来一口闷了,直到咸香的味道在口中弥漫开来她才发现,这原来是一份卤肉饭!

闫鹤轩和闫曼曼见状赶紧跑到桌前坐下,来不及多说,父女两人也立刻上手吃起卤肉饭来。

只见粒粒饱满而洁白的的米饭旁浇上了满满的卤肉酱,不过看起来却是肉比酱还要多,酱汁呈现深棕色,将颗颗切成一厘米见方的小肉粒包裹,油光鲜亮,浓香四溢。

闫曼曼比较贪心,舀了一大勺起来一口吃下去,本以为酱汁颜色这么深,吃起来也会比较咸,但这一口下去,咸淡合宜,浓厚的酱香将每一颗肉粒浸润,吃起来肉香十足,再搭配上白米饭,越嚼更越是尝出了米饭的回甘。

闫曼曼吃完一口卤肉饭,几乎要被这美味感动得流下眼泪:“这份卤肉饭也太好吃了吧!好香啊,吃到肥肉也完全不会腻,瘦肉越嚼越香。”

罗婉萍和闫鹤轩都大口大口地吃着香喷喷的卤肉饭,谁都没心思说话。

这三人美美地吃着饭,吃得忘乎所以,全然忘记了这房间里还有一个才几岁大还不怎么会使筷子的小女孩。

但经过刚刚开保温箱时险些叫破喉咙也没人关注她一事,才几岁大还没有上小学的小朋友闫妙妙已经深刻明白了自力更生丰衣足食的道理,所以她自己一个人乖乖地坐到位置上拿起勺子来吃饭,尽管吃得被卤肉饭的酱汁糊了一嘴,也要自己努力用手擦擦再把手舔干净。

卤肉饭的酱汁太好吃了,一点都不能浪费。

由于吃卤味饭吃得太过于投入,这一家四口甚至都已经把前面拿出来令他们垂涎三尺的五道餐品给忘了个一干二净。

甚至原本说要拿水煮牛肉来汤泡饭的闫曼曼早就忘了这回事,都要把卤肉饭餐盒里所剩的一点卤肉酱舔干净了才想起来。

“哎呀!我还说要拿水煮牛肉的汤来泡饭吃呢……现在一口牛肉都没吃上,饭倒是已经吃完了。”

————

闫鹤轩一家可以说是除了夏苗和颜子晋这两个特殊走后门人员以外最先吃到卤肉饭的人,在闫鹤轩一家吃过卤肉饭的第二天,万矜便把黑椒金钱肚下架了,换成卤肉饭上线。

卤肉饭是万矜很早就已经有想法要做出来的餐品,大概时间是在鸭杂卤粉下架之后,她想着店里或许提供的主食还是不够。

万记营业这么久至今,每一部分所面对的受众已经非常清晰了。即将开业的万记私房菜馆面对的是a市以及往后到a市来旅游或者洽谈商务的中高端客户,花费较高,比较适合手头有余钱能够支持大

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