应该也看出来了,所以才骂得这么狠,因为作为三丁包的面团,苏乾揉的面不是很合格。
三丁包对面的要求非常高,苏乾回到知味居后依旧选择做三丁包,多少是存了一些想在周师傅面前展示自己的想法的。也正如周师傅刚才骂的话,还没学会走就想跑,想展示自己固然好,但这展示的成果不过关就没有展示的必要。
秦淮又看了一眼赵诚安揉的面团。
不知道是不是秦淮的幻觉,他感觉赵诚安揉的面团好像也是用来做三丁包的,且揉得非常的漂亮,放在苏乾的面团边上能瞬间秒杀对方的那种。
「嗨。」赵诚安在周师傅狂骂人的时候,还有闲情雅致笑着冲秦淮打了个招呼,「你昨天做的三丁包我吃了,手艺挺好,和我做的三丁包比也不算差。那时候我在低温房,本来想过去和你打声招呼的,但是点心没做完我也走不开,等我那边结束的时候你都回家了。」
「昨天那三丁包真不错,怪不得谭维安上次从黄记回来之后就天天吹你的牛逼,说我可算是碰见对手了,他在外面遇见一个比我还变态的。」
秦淮:
谭维安,你昨天可没说你在知味居还这么宣传了我呀。
「赵赵师傅您还擅长三丁包呢?」秦淮客套地问。
其实秦淮知道赵诚安涉猎的点心很多,这点谭维安跟他提过,还顺嘴感叹了一句你们这些天才真是任性,别人专攻一项已经是极限,偏偏你们啥都研究。
赵诚安这些年没有之前那么惊为天人,和他什么都想学,什么都涉猎一点也有关系,没有专攻专精。
「略懂一点。」赵诚安笑着说,「当然我最擅长的还是开酥类点心,小时候几乎天天做都要做吐了,这几年反倒不怎么爱做。谭维安说你擅长的点心种类也很多,擅长西点嘛?对西点有没有兴趣?我最近有点想研究西点,这段时间天天看师父烤蛋挞搞得我都有点想烤蛋挞了,上次偷偷烤了一批被师父发现还骂我不务正业。」
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