最后,秦淮听从了谭维安的建议点了水饺外卖,顺便额外点了一份泡菜。
泡菜味道是挺好的,尤其是泡萝卜,配水饺可能不太搭,但是单吃确实惊艳。秦淮甚至觉得这家店的老板不应该开水饺店,应该开那种专门卖泡菜的店,肯定生意兴隆。
当然,这种买水饺送泡菜,泡菜不能单点一定要买水饺的售卖方式,也可能是老板的营销手段。
反正秦淮是挺愿意为了泡菜买单的,秦淮还发消息问苏老板能不能员工餐引进这家的水饺,尤其是泡菜,苏老板表示他会去沟通。
谭维安最终也没能住在秦淮家里,走之前顺走了一包奶酪棒,并且走得挺早,8点不到就走了。
谭维安前脚刚走,秦淮后脚就跟苏老板打电话沟通他这次交流的具体事宜。
虽然秦淮今天已经去知味居逛过一圈,并且认识绝大多数大师傅(有两个大师傅今天休息没来),知道了自己的厨艺台、配置(一个专门泡茶的帮工和23个帮他打下手的帮工)并且定好以后跟着周师傅交流学习,但秦淮还是不知道本次交流的具体流程和内容。
怎么说呢,挺突然的。
秦淮就是想吃个蛋挞,然后吃着吃着就去干活了,从头到尾连知味居真正的老板苏老板,苏柒的面都没见。
见不到人,也得打个电话沟通一下。
秦淮和苏老板打电话的时候,苏老板甚至还没有到家,在回知味居的路上,秦淮都能从电话那头听到汽车的喇叭声。
“周师傅已经带秦师傅您看过厨艺台,介绍过后厨的基本情况,人员配置秦师傅您也大概了解,其余杂七杂八的我相信小谭也都和您说了,我这边可以介绍的其实不多。”
“最关键的还没有人告诉我。”秦淮说,“苏老板,我这一次来知味居其实挺突然的,我前天给苏乾发了我的点心单子,苏乾说您这边要定价。不知道您这边的价格定的如何?我明天正式交流要做哪些点心?”
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