第407章 周师傅

微笑。

秦淮：？

苏乾和谭维安光跟他说周师傅喜欢阴阳人，是改革派中的激进派，对徒弟要求高，脾气可能相对来说有一点古怪，但没说这么古怪呀。

关注的重点是蛋挞就算了，这人怎么看起来又好说话又脑子有问题的。

这就是行业领军人的古怪脾气吗？绝对不能让外人从表情上看出他内心的想法，所以他的表情很混乱根本猜不透。

周师傅淡淡道：“我做的。”

“啊？”

“刚刚那一批蛋挞是我做的。”周师傅又重复了一遍。

秦淮几乎是脱口而出：“您平时…喜欢做蛋挞呀？”

“偶尔。”周师傅平静地说，“有的时候也会做提拉米苏和芒果布丁，我最近正在研究西点，先从简单的做起。”

秦淮：？？？

坏了，他真成保守派了。

周师傅似乎非常满意秦淮惊讶的表情，继续说：“我听说你是郑达发现的好苗子，最开始也是郑达给你领到黄记去的，想必郑达也没少跟你说我的坏话。”

那倒没有，郑达平时一般不骂周师傅，他很少骂水平比他好的点心师傅。准确来说郑达平时就不怎么骂人，骂人一般也只骂苏老板。

“其实没…”秦淮弱弱开口，还没说完就被周师傅直接打断。

“我可不是什么古板的老古董。”周师傅微微扬眉，“无论是中式点心还是西式点心都有共通可取之处，知味居和黄记这种主厨倒了就独木难支的酒楼不一样，我们更丰富、更开阔、更创新也更包容。各种风格，各个派系，天南海北的白案点心师傅知味居里都有，比黄记适合交流多了。”

好一个顶级拉踩，不愧是白案第一酒楼，就是有底气。

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