第393章 四喜卷研究小分队

近都不敢靠近。”说着，谭维安又细细咀嚼了几下，“不就是葱花和火腿粒吗？怎么会这么好吃？”

“可能是因为火腿粒和葱花还有香油搭配得很好。”秦淮说，“而且什么叫不就是葱花和火腿粒，火腿在点心里已经算是非常高端的食材了，做寻常点心根本用不到火腿粒。”

“食材的复杂程度和名贵程度并不能决定点心的味道，很多时候看上去越简单的点心味道的搭配就越合理越好吃，这不是非常基础的做点心的道理吗？谭维安你怎么连这个都忘了？”

谭维安：…

谭维安看着秦淮，满脸你还好意思问我怎么连这个都忘了，你也不想想看最近我跟着你都练了些什么。

你以为谁都能像你一样从高尖端复杂款的点心，无缝切换回食材搭配相对简单的点心的吗？哥们我这脑子一时半会没切回来呀。

谭维安问：“那这个四喜卷从某种程度上来说是不是算成了？虽然造型不咋地，我也没看出云纹，但是味道挺好的，面没得说，裹在里面的馅也没得说。”

秦淮摇摇头：“还早着。”

“早上我和古力聊天的时候你不在，四喜卷的云纹虽然对这个点心的味道并没有太多的改变，可能只是一点点提升，但是却是这个点心的灵魂。因为有云纹才是四喜卷，没有云纹…它应该是另外一种点心。”

“可能这就是宫廷点心吧，寓意和造型比味道更重要。”秦淮感叹，“要不是今天早上古力告诉我，我还真想不明白这层道理。”

谭维安：？？？

什么，他亲爱的小师弟在宫廷点心上的造诣居然如此之深？

小师弟，你这些年到底背着我偷偷研究了些什么？你每天的刻苦努力我不都看在眼里吗？我到底漏看了什么？

古力见秦淮这么夸他，都被夸得有些不好意思了，拿了一个四喜卷默默退到后面啃，不参与秦淮那边的高端讨论。

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