第390章 摇

id="txt_14">秦淮开始滚藕粉丸子。

他学着视频教程里看到的样子，把揉成小丸子的馅放进铁桶里，撒上适量藕粉，藕粉的量要尽可能的少，撒多了丸子个头就太大了。

秦淮摇晃铁筒，手腕用力，让铁桶里的丸子滚动。

在摇的那一刻，秦淮就知道，这个东西绝对是有技巧的。视频教程里的井离乡摇得有多随意，可以一边摇晃竹筒，一边和郑达还有黄胜利聊天，此时此刻的秦淮摇得就有多别扭。

不是说摇不好，就是觉得手笨笨的，铁筒一下轻，一下重，里面的丸子晃来晃去，不用看，光凭感觉就知道肯定没有摇匀。

也管不了那么多了，第1遍摇完后，秦淮将丸子浸进沸水里烫一道。

1秒，2…

两秒都不需要，秦淮迅速将丸子捞出，时间把控得刚刚好。

再滚第二遍，控制好藕粉的量，继续摇。

如此反复三遍，一颗不算成功的藕粉丸子就诞生了。

至于为什么是不算很成功不是翻车，是因为秦淮觉得这个藕粉丸子算不上太失败，烫完三遍后的色泽和视频教程里差不多，但是形状差很多。

视频教程里的藕粉丸子是个个圆润小巧，虽然大小上难免会有差异，但是单个拿出来都是个顶个的好看。

秦淮摇的这个藕粉丸子嘛…

有一点点畸形。

圆，但没有完全圆，处在圆润和椭圆之间。每一次摇完下锅其实是一种定型，秦淮第1次摇完下锅的时候还没有觉得这个丸子有多变形，可是随着每一次都有一点点偏差，这些偏差累计三次之后就会变得很明显了。

秦淮看着摇好的第一颗藕粉丸子，觉得应该只是造型上的一点点小翻车，问题不大，继续摇。

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