第380章 反向交流

“来之前我不是说原定在黄记呆10天左右吗？现在我发现情况有变，可能不止10天，要待一个多月甚至两个月。”

“一直让他们待在云中食堂给我打白工也不是个事儿，不如商量一下看看能不能把那边的房子退租到黄记这边来。我现在发消息跟苏乾说一声，中午休息的时候再跟他打电话详谈。”

说完，秦淮看了一眼臧良做的蟹黄酱：“臧良，你现在每锅做的蟹黄酱的量太少了，量要再大一点。黄记这边的客流量比云中食堂大很多，这边的客人特别喜欢叫跑腿代购，而且黄记不像云中食堂点心是全天供应，都是集中时间售卖。你现在量不做大，等到午间营业时间根本供应不过来。”

臧良听秦淮这么说都惊了，有些茫然地问：“你一个人做得过来吗？”

在臧良看来双蟹包主要还是靠秦淮一个人做，主要工序都是由他负责。

“他做得过来。”谭维安抢答，说完指了指王俊，压低声音，“那个头发特别稀疏的看见了吗？他是黄师傅的六徒弟，专业给秦淮打下手的，干活效率特别高，一个顶三个我。”

“你别看他是红案厨师，他现在包子包得可好了，那个褶捏得比白案厨师还专业。”

臧良倒吸一口凉气，心想黄记果然恐怖如斯，黄胜利的徒弟真是藏龙卧虎，居然还有这种技能。

接下来的时间，秦淮都在高强度地做双蟹包。

他选择一练会双蟹包就带着郑思源等人来黄记，不仅仅是为了更好地完成王根生的任务，主要也是为了刷双蟹包的熟练度。

熟能生巧这4个字，在白案上展现的淋漓尽致。

练会了和练熟了是两种概念。

来黄记，秦淮可以更好地刷双蟹包的熟练度，因为黄记这边的帮工更专业，更合他的心意。

这份合心意不仅仅是会看人眼色和茶泡得好，更多的还有默契和配合，

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