第357章 难道我真的有当师傅的天分?

28">蟹黄酱由臧良搞定，郑思源负责海参部分，揉面秦淮和郑思源都可以，但是最关键的馅料的调配，也就是蟹黄酱和海参该如何搭配成为红白兼并的双蟹包的馅料，由秦淮来解决。

在秦淮解决这个事情之前，郑思源需要给秦淮打好样。至少做出不那么翻车的双蟹包，让秦淮大致找到调味的方向，或者翻足够多的车，给秦淮排好雷。

双蟹包的研究，是郑思源和臧良艰巨在前面，秦淮困难在后面。

见臧良的勾芡已经上路，郑思源的揉面还没有揉完，谭维安已经完全退出了双蟹包研究小组，秦淮原本打算回自己厨艺台先做一批四喜汤团，以确保午间供应。

云中食堂的新老食客们都有好几天没有吃到秦师傅做的四喜汤团了，肯定想死了。

当然，大家也很想念秦师傅做的绿豆糕、三丁包、芸豆卷、江米年糕、桂花糕、芡实糕....

但现在秦师傅就想做四喜汤团，秦师傅就爱做点四喜汤团。

昨天下午秦淮放在罗君家的四喜汤团，今天早上送到云中食堂的时候少了一小半。根据张淑梅的转达，罗君表示那些汤团是他扣掉的保管费和厨房使用费，意在警告秦淮等人不要闲着没事去他家的厨房做吃的。

但是秦淮大概能猜到，是罗君想吃四喜汤团所以找了个理由扣了一部分。

昨天的四喜汤团是用曹桂香帮忙处理的肉做的，味道比秦淮平日里做的四喜汤团要好上不少。

罗君的嘴这么刁肯定能吃出好坏，昨天等秦淮三人走后尝了一口四喜汤团，发现好吃扣下一点也无可厚非。

毕竟老鸟已经时日无多，爱吃就多吃一点吧。

秦淮都想好了，以后不用等张淑梅每天来云中食堂买点心，也不需要陈惠红激罗君让罗君出来吃，他直接每天下班之后带着生胚去罗君家蒸！

小秦师傅每天上门为毕方服务。

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