第356章 感觉派大师在线授课

不是我实力不行，是我的积累已经够了，但是我没有顿悟。”

“我一直在苦练调味，陷入了调味的死胡同，越练越着急，越急越摸不到边，越摸不到边越没有感觉。”

“就像我前几天一直在想蟹黄酱是什么感觉，我脑子里总是在想蟹黄酱，就更找不到蟹黄酱的感觉。这几天我开始把心思放在勾芡上，不再想双蟹包需要什么蟹黄酱的时候，我反而有些明白蟹黄酱要找的感觉了。”

“我懂了，怪不得秦淮你跟我说练调味就要练刀功和火候。人在陷入死胡同的时候是想不出来办法的，刀功、火候、调味都是红案的基本功，三者相辅相成，条条大路通罗马。”

“我在调味的路上走不通，不代表在刀功和火候的路上走不通。一条路堵死了可以从另外两条路绕路，只要我刀功和火候练得够多够好，我的调味就能一朝顿悟找到感觉！”

秦淮：…你是怎么懂？我怎么不懂？

不等秦淮开口，臧良又继续说：“我又懂了。”

“人就是不能钻死胡同，我一直想着该怎么提升调味，满脑子都是调味，越想越不行。其实我不光可以练刀功和火候，我还可以练习勾芡。勾芡也是技巧，换点东西练习，换种心情，换种心态。”

“心态不同状态就不同，如果状态对了，自然就能找到你说的感觉。我知道你说的感觉是什么了！谢谢你秦淮！”

“这个感觉真的很难懂，你解释的真的好清楚，谭维安还说你嘴笨，你的嘴一点都不笨。”

谭维安：？？？

不是哥们。

“对，就是这种感觉，我终于知道感觉是什么了。秦淮，我们什么时候开始练习勾芡？”

“你放心，你帮了我这么大的忙，我这次一定在云中食堂待到你们双蟹包做成功为止！你中午想吃什么菜？只要是我能做的都可以做，以后你每天想吃什么提前一天把菜单列给我，我每天早点来给

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