第344章 多练

作用，给满满的食材添加了一抹金色的底色，让其更有逼格，自带特效。

“来，小秦，先尝尝灌汤黄鱼。”

“这道菜吃的时候没什么讲究，想吃什么吃什么，可以鱼肉混搭着里面的料一起吃，可以只喝汤，也可以不喝汤。想怎么吃怎么吃，你要是乐意，拿它拌饭吃也行。”曹桂香笑着说，然后用警告的眼神看了一眼张之蕴，“蕴蕴，拌饭可以，不能像上次那样把汤都捞光了大家都没得吃。”

收到来自奶奶的警告的张之蕴连连点头，表示自己最近成绩不太行不敢干这种事，绝不再犯，然后拿起勺子兴奋地舀了满满一勺黄焖鱼翅铺在饭上，大口大口吃起黄焖鱼翅盖饭。

他还是那么爱吃黄焖鱼翅。

秦淮开始吃灌汤黄鱼，曹桂香只给他舀了一勺，但是这一勺的料非常丰富，所有食材都有。

鱼腹上的鱼肉、盖在鱼上蒸的鱼翅和火腿、鱼腹内的海参、鲍鱼、海米、干贝，就连用来封口的虾泥曹桂香都顺带蒯了一点。

既然曹桂香说想怎么吃就怎么吃，秦淮就随便吃了。

他拿起筷子先夹鲍鱼丁。

鲍鱼丁是用新鲜鲍鱼切成的丁，这些丁块头都不算小，秦淮把鲍鱼丁蘸上汤汁送进嘴里，发现味道确实很鲜，是咸鲜的那种鲜。

和之前吃的三套鸭还有拆烩鲢鱼头都不一样，这两者主打的也是鲜，但是山珍海味融合的鲜。灌汤黄鱼主要是海味的鲜，大海的味道自然和咸脱离不了关系，鲍鱼Q弹，嚼起来别有一番风味。

秦淮又吃了一口海参丁。

味道上差不多，但是口感上略有不同。鲍鱼是Q弹，海参是软糯中带着一丝Q弹，加上这两种食材都是本身并没有什么味道，需要通过调味和炖煮来增鲜增味的，吃起来是同一个风格但却有不一样的感觉。

在吃这道菜的时候，秦淮突然有些明白为什么双蟹包需要海参来提供口感了。

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