凉菜的话,估计也只有凉拌海参可以做了吧?”
“用的我给你的方子?”
“对。”秦淮点头。
“那你可以好好练练。”曹桂香道,“我这个方子可不是寻常方子,高低也算个秘方,调味难度高,必须要非常有经验或者调味水平非常高的厨师来做。”
“不过你刚刚说的也没错,把蟹黄和海参合在一起做包子馅是很离谱,这个馅料的难度不比我给你的凉拌海参的调味难度低。你要是把凉拌海参做好了,做你说的那个什么双蟹包我相信还是有成功的可能的。”
秦淮:?
秦淮震惊抬头:“啊,您给我的凉拌海参的方子的难度很高?”
“当然呀,这可是秘方耶。秘方哪有难度低的,难度低的不都被别人偷学走了。”曹桂香面露无辜地看着镜头里的秦淮,如果她的嘴角能憋住笑的话,她的无辜会演的更真一点,“而且秘方才好吃呀,普通的凉拌海参味道很一般的,不可能有这个方子做出来的好吃。”
秦淮:…
“我也没想到。”秦淮悠悠地说,“您随随便便给的方子居然是秘方啊。”
“这有什么没想到的,你是白案厨师我能给的方子很少,你要是红案厨师有这个天赋。我跟你讲,和凉拌海参差不多的秘方我这里要多少有多少,你一个月学一样我都能保证你三年不带重样的。”
“你就没想过收个徒弟吗?”秦淮问。
视频里曹桂香喝水的动作一顿,仔细想了想,然后摇头。
“轮不到我,我还有两个师兄,虽然他们两个都出国了,我也没有他们的联系方式,但是我听说他们在出国前收了很多徒弟,并且把徒弟都带出了国。”
“师门传承的事情就交给我的师兄们吧,我这个小师妹偷点懒窝在南方过点清闲日子。”
秦淮很
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