第289章 果茶和四喜汤团更配哦

">“你加了色拉油、花椒油、盐、海鲜酱油、葱、姜和骨头汤，诚然，这样的馅料第一口吃上去一定是鲜美的，但这是牛肉本身的鲜美吗？”

“很多时候做馅料它不应该加太多的调料，当你做加法已经做不出结果的时候不妨试一试减法。”

“少一点，让牛肉的本味更突出一点，在食材的选择上更精细一点，是不是会有更好的成果。”

“等这个蒸饺蒸出来了拿给我尝尝，到时候我再给你出点主意。”

李华激动地道：“我好像有一些理解了，小秦师傅谢谢您，我再回去自己体会一下。”

秦淮：…？

这个话他刚刚是不是好像从另一个人嘴里听到过？

算了，不重要。

秦淮回去继续做四喜汤团。

李华美滋滋地继续做牛肉蒸饺，打算这一批上锅后就按照秦淮说的用减法调馅。

看李华好像真的听懂了，裴行羡慕得牙都要咬碎了，只能更加努力地揉面，期待这一次揉面能够有非常明显的进步，他就能理直气壮的拿着面团去找小秦师傅再指教一番。

云中食堂的两个点心师傅真的卷起来了。

安悠悠在边上悄悄的看，然后继续切土豆，见陈安全程都在非常淡定的做早餐，好奇地问：“陈师傅，你为什么不去请教小秦师傅？”

“我有什么好请教，我这个水平在边上看一眼就能学到很多了。”陈安淡定地道，脸上写满了菜鸡。

“可是小秦师傅早上也指点了我刀功诶。”安悠悠看了眼拿刀的右手，“我感觉我现在还是不太会拿刀，怎么拿怎么都觉得怪怪的。”

陈安：…

那是因为秦淮熟悉的后厨员工里面，只有你可以让他指点刀功。

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