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扔垃圾的欧阳错过了酒糟馒头出锅的瞬间。
蒸笼盖揭开的那一刻,厨房里弥漫着甜甜的酒香。
而且这次翻车和之前不一样。
之前秦淮翻车,都是照着菜谱胡编乱造,翻车很正常,正常到秦淮自己都觉得不翻车才奇怪。
可是这次,有视频教程,教程还很清晰很详细没有任何藏私,除了没有手把手教之外挑不出任何毛病,却还是翻车了。
“果然。”秦淮喃喃道,“家传绝学果然和点心大全不一样。”
在9号桌旁坐着喝开水的两人盯着秦淮。
压下,微微弹起。
弹性不错,和梦境中那个压扁成面饼的形状还能再弹回来的馒头自然是没法比,但是比之前做的酒糟馒头强多了。
不错,秦淮为自己这次的翻车打90分。
虽然翻车了,但是成品是好的。
秦淮满意地咬下一口。
是米酒的香味只不过要更淡一些,酒香混杂着麦香,是一种绝对独特且少见的食物的味道。
“哇!”刷锅的秦落发出感叹,生怕秦淮听不到扯着嗓子大喊,“哥,你今天做的酒酿馒头好香呀!”
秦淮没说话,因为他看到了出锅的酒酿馒头的数值。
【酒酿馒头B-级】
多了个负号,彰显着他的翻车。
淡淡的甜味。
不光是淀粉和糖带来的甜,还有酒酿本身的甜味,酒味比甜味更淡,并不喧宾夺主更像是一位佐料。秦淮之前做酒酿馒头总是翻车,就是觉得酒味夹在馒头里味道有些过于怪异,不伦不类的,馒头不像馒头,酒酿味不像酒酿味。
翻了,但没有完全翻。
秦淮拿出一个馒头,掰开,一闻。
香甜的味道,淡淡的酒香。
一屉馒头混合在一起酒香味较浓,但单个闻着非常自然。
一捏。
“哥!哥!”爱岗敬业,没刷完锅不敢过来吃馒头的秦落扯着嗓子大喊,“好吃吗?好
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