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等到水快干的时候,于小语取出小块的腊肉,叫二哥切成薄薄的片状放进陶罐里,腊肉本就偏咸,她也就加了少许盐继续焖。
没过多久,米香加上腊肉独特的香气扑鼻而来,本就饥肠辘辘的几人感觉更饿了。
“四丫,应该可以吃了吧!”于正梅摸着肚子望着冒着香气的陶罐道!兄妹几人从小到大,家庭条件一直不错,一直没怎么挨过饿,这种饥饿感很少体会。
“在等一会会就行了”于小语脆声道,接着吩咐二哥小火再焖一会,同时迅速的揭盖把准备好的青菜段铺了一层。
“三哥,把这个壶去洗一下,然后装满水过来。”于小语接着道。于正梅听话的去了!
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等到火堆剩下点点火星时,于小语拿了块家里厨房用的抹布让二哥把陶罐端了下来。这时于正梅也端了水壶过来,又重新生起旺火烧起热水来。
三人注意力都转向晚饭,于小语拿出餐具,有拿出一小罐在家时自制的辣萝卜干,在青菜上铺了一层,切得细细的萝卜干,加上碎红辣椒,看起来更好吃了。
她先让二哥把米饭上下搅拌一番,腊肉肥瘦相间,知道肥肉会冒出油来,所以焖的时候没有另外加油,罐壁和罐底起了一层锅巴,米饭和上面的菜肉混合在一起,于小语也忍不住了,催促二哥加快动作。
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