传统代表历史的厚重,在现代化的过程中,不可避免会出现一些矛盾。
但这种矛盾会在交融与演变中逐渐和谐,好比在美国,厨师用番茄酱和豆瓣酱混合制作“美国麻婆豆腐”;在意大利,厨师制作了“麻婆豆腐意面”;在墨西哥,有“麻婆豆腐卷饼”。
这即是交流与发展带来的融合。
麻婆豆腐最开始的受众是码头工人、脚夫,在忙碌一天后通过辛辣与汗水带来的解压感让人欲罢不能,而现代化的当下,受众对象变更成了一座座工厂和企业内的帕鲁牛马,在保留传统风味的同时,亟需更高的辣度才能匹配高强度加班带来的压力。
从地狱辣椒加工提炼并浓缩出的史高维尔(辣度)最高产物的魔鬼辣椒精,就像传统与工业,二者其实是对立统一的关系。
辣椒精与豆瓣酱和辣油共同调味至此,一份变态辣曹氏麻婆联姻豆腐就完成了。
“来吧,敬请享用这份特制的融合系麻婆豆腐。”言峰绮礼愉悦微笑。
灼热滚烫的红油与丝绸般柔软的豆腐结合,豆香四溢,好像回归到了田园却又在眨眼间,看见一座座冒着黑烟的血汗工厂在山野间建立。
麻味代表麻木,辣度代表痛苦,在日复一日的摧毁中,美好被彻底覆盖,直至吞食这份恶果的人再也无法承受,紧绷的神经在极致中断裂别说敬请享用了,光是吞下去都像是有块烙铁顺着食道下,这鬼东西压根没办法吃第二口。
神特么麻婆豆腐里面添加了混油溶性辣椒精!
剧烈的疼痛在口腔中散开,即使喝下冰水也毫无效果,甚至冰水只能在入喉的瞬间缓解,而后便是更加猛烈的刺激。
一时间,整个赛场到处都是哀嚎与崩溃的喊叫。
所有人不分男女老少都脸红得像关公,而言峰绮礼好似得到了极大的满足,同样端起一盘麻婆豆腐放入嘴里细细咀嚼。
汗水与泪水一同流下,他
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