1113章 独有的自豪

欧洲，新西兰和爱尔兰在一起，其实读大学之后，我也没有完全分清楚。”卢卡斯焦急地说。

杨平没有出国留学，以前出国也是讲学飞刀手术，接触的都是医生，医生在美国是精英阶层，所以杨平没有接触过美国普通民众，还真不知道这些，压根没听说过美国人地理知识这么匮乏，要不是卢卡斯亲口说出来，他一定不会相信。

“我出院后还想去康复科住一段时间，做一些康复治疗，我暂时不想回国，实在不行，我就住三博酒店，我已经包好了房间。”卢卡斯已经为自己做好了规划，反正现在暂时不会回国。

杨平叮嘱卢卡斯不要再尝试吃美国花生酱，再怎么尝试还是会过敏，过敏会要命，卢卡斯记住了杨平的话。

“以后外国人，尤其欧美人的过敏史一定要问得非常非常详细，反复问。”查完房后，杨平告诫所有的医生，卢卡斯的教训就是血的教训。

借着那一瓶美国花生酱，研究生小罗拉着其它几个研究生一起，用严谨的科研态度和方法研究两种花生酱的区别，而且打算写成论文发表。

美国花生酱的原料花生是以烘烤后再制酱，花生在烘烤的过程中氨基酸与糖反应造就美国人对花生的口味，但是同时，携带致敏结构的花生蛋白也和糖发生反应，导致致敏点的数量大量增加，致敏点越多越容易引起过敏，比起生花生，这种烘烤的花生致敏能力增大90倍。而中国花生是以烹煮与油炸，这种方法不仅不会增加致敏点，还会降低致敏点，将致敏蛋白含量从71降低到29，可见这两种加工方法区别很大，前者会产生很多过敏原，而后者会减少很多过敏原，也就是一个在产毒，另一个在灭毒。

再说美国人相对中国人更容易过敏，可以说，相对中国人，他们是妥妥的过敏体质。很多中国人接触根本没事的物质，容易引起他们的过敏。

最后的结论跟推测差不多，多致敏点的花生酱对上高敏感体质，想不过敏都难。

看来有时候五千年的文明还是有优势，在漫长的历史中，很多东西老祖宗已经帮我们进行了优选与淘汰，现在留给我们的总是最好的，有

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